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生态童子鸡

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童子鸡起源于北宋时期,原名“桶子鸡”,指菜品的名称。咸丰年间“桶子鸡”的后裔马豫兴回到家乡河南时带回一桶百年“陈年老汤”,并在河南开封开店,店名就叫“马豫兴桶子鸡”,沿革一百多年成为老店品牌。“桶子鸡”因选材当年孵化小公鸡,饲养不超过80天,且未曾交配过,故又称“童子鸡”。“童子鸡”鸡肉蛋白质含量比例高,种类多,而且极易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

蒙古草原童子鸡,优选有机草原生态鸡鸡雏,放任其在草原自然生长,食虫草、食青草、食蚂蚱,饮山泉,配以科学配置的有机饲料,在无污染的自然生态环境下生长,生长期为80天出栏。其营养价值比一般童子鸡的高,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨功效


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